西兰花泥怎么泡

制作西兰花泥的步骤如下：

选取一颗新鲜的西兰花，尽量选择小花朵较多、根部较少的，这样更容易打成细腻的泥状，避免宝宝哽喉。

将西兰花去掉根茎，只留取花朵部分。

在清水中加入少量盐和面粉，搅拌均匀后浸泡20分钟，以去除脏物和农残。泡后要用清水冲洗多次，确保干净。

将浸泡好的西兰花放入沸水中焯水1分钟，捞出后沥干水分。

将焯水后的西兰花放入蒸笼中，冷水时就放入蒸笼，水开后继续蒸10分钟，直到西兰花完全蒸软。蒸制过程中不要盖紧盖子，以免发黄。

将蒸好的西兰花放入辅食机中，少量多次加入温开水，搅打成细腻的泥状。注意不要加冷水或凉开水，以免影响口感和细腻度。如果一次加多了水，会变成菜汁，无法形成细腻的泥。

根据个人口味，可以在打好的西兰花泥中加入适量的盐或其他调味品。