天天饮食发面卷

发面卷是一道简单又美味的家常美食，适合全家人享用。以下是几种不同的发面卷制作方法：

主料：面粉、蘑菇、肉馅、香葱、酵母、泡打粉

步骤：

1. 蘑菇焯水后切碎，放锅中干煸，直到干香。

2. 加入少许肉馅、葱姜末，用酱油、盐调味，盛出备用。

3. 饧好的发面擀成大面片，撒上馅儿料和小香葱。

4. 从一边一层一层卷起面片，切成小剂子，借助筷子做成虎头花卷状。

5. 放入屉中，饧制二十分钟，上锅大火蒸十五分钟。

6. 蒸好的卷子，用刀纵向改刀，刷少许色拉油，放入烤箱，中火二百度烤三到五分钟即可。

主料：面粉 500克、蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱等）、酵母粉 2茶匙、温水适量、食用油适量、盐适量、鸡精或味精适量、葱姜蒜适量、生抽酱油适量、蚝油适量、白糖适量

步骤：