尖包子的做法

尖包子的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

煎包子

材料：

中等土豆2个

胡萝卜1个

青椒1个

醋1-2茶匙

油

盐

糖半茶匙

香油

做法：

1. 土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝。

2. 土豆丝放在冷水中冲洗一下，洗去土豆上的淀粉。

3. 热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。

4. 炒几下后放入土豆丝。

5. 再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。

6. 最后放入青椒丝和糖，翻炒半分钟出锅，滴入几滴香油。

萝卜条鹿角尖包子

材料：

萝卜擦丝与鹿角尖如果加水同煮，同时酵母发面一块省发。

香菜、葱切碎。

将煮沸后的萝卜丝与鹿角尖入冷水浸泡至凉。

锅中加花生油烧热，将虾皮入油锅爆香，倒入挤干切碎的菜馅中，加香菜葱、酱油、盐、味精拌匀。

省发好的面揉匀按剂，擀皮，包入馅料，从一端两遍捏褶到另一头，放玉米叶上摆入蒸提。

锅烧开水加蒸提大火烧20分钟，去改立即出锅，将包子底向上放干的竹帘子上，散去底部的湿气。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的材料和方法尝试制作。