明明是香辣饼干

香辣饼干是一种 以酥油、绵糖、盐、鸡蛋、红辣椒粉、中筋粉、泡打粉、芝士粉和巴西里为主要原料制作的饼干。它具有香辣的口感,适合作为休闲零食或早餐食品。

制作步骤

准备材料

酥油 50克

绵糖 23克

盐 1克

鸡蛋 25克

中筋粉 100克

红辣椒粉 5克

蛋黄 10克

泡打粉 2克

芝士粉 15克

巴西里 8克

混合材料

将酥油和绵糖、盐、鸡蛋放入搅拌盆中,用打蛋器搅拌混合成柔软的乳脂状。

加入红辣椒粉搅拌均匀。

将中筋粉和泡打粉一起过筛加入,混合均匀后加入芝士粉和巴西里,继续混合成面团。

松弛面团