婴儿南瓜虾仁面条

婴儿南瓜虾仁面条是一道营养丰富的辅食,适合婴儿食用。以下是几种不同的南瓜虾仁面条做法:

基础版南瓜虾仁面条

食材:南瓜一小块、虾仁五只、菠菜一棵、芦笋一根、细面20克、牛油果油适量。

做法

1. 芦笋和菠菜焯水30秒,捞出备用。

2. 南瓜和虾仁切碎,倒入适量牛油果油,翻炒至变色。

3. 倒入300毫升左右开水,放入细面中小火煮十分钟。

4. 切碎菠菜和芦笋,加入面里翻拌均匀即可。

开胃番茄南瓜虾仁珍珠面

食材:中筋面粉50克、虾2~3只、南瓜20克、番茄1个、清水28ml、油少许。

做法

1. 将28ml清水慢慢倒入50g中筋面粉中,搅拌成絮状,揉成面团,醒发15分钟。

2. 番茄顶部划十字,放入开水中浸泡后撕皮,切小块。

3. 南瓜去皮去瓤,切成小丁。

4. 虾去壳剔虾线,剁碎备用。

5. 醒发好的面团揪成小丸子,撒上面粉防粘。

6. 热锅烧油,倒入番茄丁翻炒,加适量清水烧开。

7. 倒入珍珠面、南瓜丁、中小火煮5分钟,加入虾仁碎,继续煮3分钟,煮好即可出锅。

南瓜鲜虾面

食材:熟南瓜50克、中筋面粉15克、鲜虾8只(取肉50克)。

做法

1. 鲜虾去头去尾、去壳、去虾线,洗净后浸泡10分钟。

2. 熟南瓜和虾仁倒入辅食机,搅打均匀后加入中筋面粉,搅拌成粘稠面糊。

3. 装入裱花袋,剪小口,水开后挤入面糊,煮3分钟,捞出装盘,淋上山药糊拌匀食用。

南瓜虾仁粒粒面

食材:虾仁、南瓜、颗粒面。

做法

1. 南瓜去皮切块,蒸15分钟至软烂,与蒸好的南瓜一起打成泥。

2. 煮面时,水开后倒入颗粒面,同时放入虾仁一起煮。

3. 虾仁熟后捞出,切碎,粒粒面控水后装盘,搅上南瓜汁,撒上虾仁碎和黑芝麻。

这些做法都适合婴儿食用,营养丰富且易于消化。建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力选择合适的做法,并注意食材的卫生和安全。