芋头加红薯能做什么菜

芋头和红薯都是常见的根茎类食材，它们可以单独或搭配其他食材一起烹饪，制作出多种美味的菜肴。以下是一些芋头加红薯能做的菜：

芋饺

材料：芋头、红薯、猪肉馅、葱姜末、生抽、盐、糖、木薯粉等。

步骤：

1. 芋头和红薯分别蒸熟后去皮，按压成泥状。

2. 猪肉馅中加入葱姜末、生抽、盐、糖等调味料搅拌均匀。

3. 芋头泥和红薯泥混合，加入适量木薯粉，揉成面团。

4. 分成小块擀成饺子皮，包上馅料，捏成饺子形状。

5. 饺子放入沸水中煮熟，捞出后即可食用。

香煎红薯饼

材料：红薯、糯米粉、白糖、食用油。

步骤：

1. 红薯洗净去皮，切成小块，蒸熟后按压成泥。