生鲜店菠菜保存方法

冷藏保存

将菠菜在室温下静置一天，风干叶片水分，去除农药残留。

用厨房纸巾包裹菠菜，放入夹链袋中，根部朝下摆放入冰箱蔬果室，可保存4~7天。

冷冻保存

清洗菠菜，切成两段，用开水焯烫一下去除部分草酸和细菌。

找一个干净的保鲜袋，每袋放入一顿食用的量，直接放入冰箱冷冻室，可保存10天左右甚至更长时间。

食用前将冷冻菠菜解冻，可用于煮汤、煮粥等。

使用保鲜袋

将菠菜洗净、风干水分后，放入保鲜袋中，挤出空气并封口，可延长保鲜期3-5天。

纸巾包裹法

用纸巾包裹菠菜，放入保鲜盒或保鲜袋中，再放入冰箱冷藏，可保存10天左右。

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