早餐豆奶燕麦
早餐豆奶燕麦是一种营养丰富的健康食品,结合了燕麦和豆奶的优点,提供优质的植物蛋白、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。
营养成分与健康益处
燕麦:富含β-葡聚糖,有助于降低胆固醇水平和稳定血糖。
豆奶:提供高质量的植物蛋白和大豆异黄酮,对女性健康有益。
制作方法
简单燕麦豆奶粥
材料:燕麦片、干黄豆粉、燕麦豆奶(或牛奶)、红枣或桂圆干、葡萄干、糖或蜂蜜。
做法:
1. 将燕麦片提前浸泡,红枣或桂圆干提前浸泡。
2. 煮锅加入清水,煮沸后加入燕麦片,小火熬制至粘稠。
3. 加入豆奶或牛奶,搅拌均匀,根据口味调整甜度。
4. 加入红枣或桂圆干和葡萄干,继续煮至熟透。