乳鸽黄芪炖汤
乳鸽黄芪炖汤是一道传统的滋补汤品，具有益气补肺、固表定喘的功效。以下是几种不同的做法：
每日一膳 黄芪炖乳鸽 食材：
黄芪30克， 淮山药30克， 茯苓30克， 乳鸽1只
做法： 将以上四物共放炖盅内， 加水200~250毫升， 隔水炖2小时， 加入盐。
乳鸽黄芪党参虫草花汤 食材：
鸽子1只， 黄芪适量， 党参适量， 虫草花一小把， 红枣几颗， 生姜片， 盐适量
做法： 将鸽子处理干净， 切块备用。将鸽子肉放入砂锅中， 加入适量清水， 放入黄芪、党参、虫草花、红枣和生姜片。大火煮开后转小火炖煮1小时左右， 直至鸽子肉熟烂， 汤色浓郁。最后加入适量盐调味， 再炖煮片刻即可出锅享用。
黄芪鸽子汤 食材：
鸽子1只， 黄芪10g， 盐少量， 红枣5颗， 枸杞少量， 葱姜适量， 料酒适量
做法： 鸽子洗净后， 焯水去除血沫。重新烧水， 水开后加入鸽子、料酒， 再将准备好的葱姜、红枣、枸杞、黄芪加入。炖1个半小时后， 加入适量盐， 黄芪鸽子汤就做好了。
这些做法都强调了黄芪的补气功效，以及乳鸽的滋补作用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和做法。