木耳炖鱼菠菜视频做法

木耳炖鱼菠菜视频做法如下：

所需食材

木耳

菠菜

蒜

干辣椒

芝麻

生抽

陈醋

盐

白糖

香油

食用油

做法步骤

焯水：首先，将水烧开，加入木耳和少许食用油，再放入菠菜焯水。焯水时加入食用油可以使菠菜更加翠绿，口感更佳。

准备调料：在碗中加入蒜末、干辣椒、白芝麻和热油，然后加入生抽、陈醋、盐、白糖、香油，搅拌均匀。

拌合：将焯好的菠菜和木耳倒入调好的酱汁中，翻拌均匀即可食用。

建议：

焯水时加入食用油和盐可以帮助保持菠菜的翠绿色彩和口感。

调味汁的比例可以根据个人口味适当调整，以达到最佳的口感和风味。