莲藕排骨汤能放土豆吗吗

土豆炖排骨能放莲藕，并且这种搭配是营养丰富的。莲藕和土豆都含有丰富的淀粉类物质，能提供能量并促进肠胃蠕动，缓解便秘等问题。同时，它们还含有多种维生素和矿物质，能维持人体正常代谢和生理功能。排骨则含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有助于补充身体所需的养分、增强体质和提高免疫力。将这三者一起食用，可以使营养更为丰富。

在烹饪方法上，可以将排骨用高压锅压15分钟，捞出控干后，与土豆和莲藕一起炖煮。土豆和莲藕可以提前打皮切块，然后与排骨一起炒，加入适量的老抽、鸡精和原汤，炖煮至土豆和莲藕熟软，最后根据个人口味调整盐量。

需要注意的是，虽然土豆和莲藕可以一起炖排骨，但土豆不宜煮得太长时间，以免变得糊状，影响口感。此外，如果对莲藕或土豆过敏，则不应将它们与排骨一起炖煮。