芹菜粒滚汤
芹菜粒滚汤是一道简单而美味的家常菜，可以根据个人口味进行调味和搭配不同的食材。以下是制作芹菜粒滚汤的步骤：
材料准备
芹菜 250克
鸡肉或鸭肉 200克（可选）
生姜 5克
大葱 1根
香菜 适量
清汤或鸡汤 800毫升
盐 适量
白胡椒粉 适量
处理食材
芹菜洗净，切成小粒备用。
鸡肉或鸭肉切块，生姜切片，大葱切段，香菜洗净备用。
煮汤
锅中倒入清汤或鸡汤，放入芹菜粒、鸡肉或鸭肉块、生姜片和大葱段。
开火煮沸后，转小火慢炖煮约15-20分钟，直到肉熟软。
调味
加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。