煮粥放什么芹菜好喝

煮粥时放入不同的芹菜做法可以带来不同的口感和营养价值。以下是几种推荐的芹菜煮粥方法:

白萝卜芹菜瘦肉粥

材料:瘦肉50g、大米100g、白萝卜、芹菜适量、盐少许。

做法

1. 芹菜、白萝卜切成小碎丁;肉切成末;大米洗净熬煮至绵稠时,放入瘦肉煮10分钟,再放入芹菜跟白萝卜丁,煮10分钟,放适量盐即可出锅。

功效:此粥具有补充营养、促进消化、润肺除燥、顺气消食的功效。

芹菜牛肉粥

材料:芹菜30g、鲜牛肉50g、大米100g、生姜2片、胡椒粉、生抽、耗油、盐适量。

做法

1. 将牛肉切片,放生抽、蚝油、淀粉腌10分钟;芹菜洗净切成碎末;姜切丝。

2. 将米倒入锅中,加入适量清水,大火煮30分钟。

3. 将煮好的米粥放入少许盐,花生油,牛肉,姜丝烧开。

4. 放入芹菜沫,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

功效:此粥具有清热凉血补虚的作用。

芹菜肉末粥

材料:大米100克、芹菜70克、里脊肉70克、胡萝卜30克、油2茶匙、盐2克。

做法