芹菜莴笋炒吗

莴笋和芹菜可以一起炒。莴笋含有丰富的维生素、尼克酸、膳食纤维、矿物质钾等，而芹菜则富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，两者没有相互冲突的地方，因此可以一起食用，并且能够预防便秘。

食材准备

芹菜 500克

莴笋 1根

酱油 10毫升

鸡精 1勺

八角 1个

炒制步骤

热锅凉油，放入一个八角出香味。

同时放入芹菜和莴笋，翻炒至八九成熟。

加入酱油10毫升、鸡精、盐，翻炒入味出锅。

这种做法不仅美味，而且营养均衡，适合家庭日常食用。