宝妈拌凉菜
宝妈拌凉菜可以根据个人口味和孩子的喜好选择不同的食材和调料。以下是一些简单又美味的凉拌菜做法:
凉拌黄瓜
食材:黄瓜两根、蒜、盐、白糖、生抽、醋、香油。
做法:黄瓜洗净切丝,放入蒜末、盐、白糖、生抽、醋、香油,搅拌均匀即可。
凉拌土豆丝
食材:土豆两个、青椒丝、红椒丝、蒜、盐、白糖、生抽、醋、香油。
做法:土豆去皮切丝,用水冲洗两遍去掉淀粉。青椒丝和红椒丝焯水,蒜切末。将土豆丝、青椒丝、红椒丝放入碗中,加入蒜末、盐、白糖、生抽、醋、香油,搅拌均匀。
凉拌腐竹
食材:腐竹适量、木耳、胡萝卜丝、蒜、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油。
做法:腐竹泡发,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,蒜切末。将腐竹、木耳、胡萝卜丝放入碗中,加入蒜末、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀。
凉拌海带丝
食材:海带丝适量、蒜、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、香菜。
做法:海带丝洗净焯水,捞出过凉水,切段。加入蒜末、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、香菜,搅拌均匀。
凉拌藕片
食材:藕一节、蒜、盐、白糖、生抽、醋、香油。
做法:藕切片,放入蒜末、盐、白糖、生抽、醋、香油,搅拌均匀。
凉拌菠菜