早餐牛肉鸡蛋燕麦
早餐牛肉鸡蛋燕麦是一种营养丰富的早餐选择，结合了蛋白质、纤维和健康脂肪，适合快速准备和食用。以下是几种不同的做法，供您参考：
牛肉鸡蛋燕麦煎饼
材料：
鸡蛋 3个
牛肉 适量
即食燕麦片 2大匙
中筋粉 1大匙
香菜、葱、色拉油各适量
盐、糖、鸡粉、黑椒粉各适量
做法：
1. 牛肉切碎加入调味料腌5分钟，蛋打均匀，香菜、葱切碎。
2. 即食燕麦片、中筋粉加入蛋液中拌匀，静置10分钟。
3. 加入牛肉与葱、香菜。
4. 取一烤盘抹点油，倒入材料，放进180度热的烤箱烤20分钟左右，至蛋面凝固，表面金黄色。
5. 也可以用平底锅煎蛋，煎好后更易取出成品。