如何做清蒸豌豆角

清蒸豌豆角的步骤如下：

清洗豌豆角

将豌豆角用清水洗净，去除表面的杂质。

盐水浸泡

将洗净的豌豆角放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆角的涩味，使其更加鲜嫩。

准备蒸笼

在锅中加入适量的水，将水烧开，然后放入蒸笼。

蒸豌豆角

将浸泡好的豌豆角放在蒸笼上，注意摆放均匀，避免重叠。

将蒸笼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸15分钟。

冷却

蒸好的豌豆角取出后，稍微冷却2分钟，这样可以使豌豆角更加入味且口感更佳。

装盘享用

将冷却后的豌豆角放入盘中，即可享用美味的清蒸豌豆角。

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