酸豆角腌制盐放多少

要腌制出美味的酸豆角，盐的用量是非常关键的。以下是一些常见的腌制比例和建议：

每500克豆角用20克盐。

每2斤豆角，大概加入15克左右的食盐。

豆角和盐的比例是10:1，即1000克豆角要用100克盐。

综合以上信息，建议的腌制比例为 每500克豆角用20克盐。这个比例能够确保酸豆角在3-5天内自然发酵，释放出酸味，同时保持豆角的脆爽口感。当然，具体的盐用量可以根据个人口味进行适当调整。