米饭菠菜熬粥
米饭菠菜熬粥是一道营养丰富且简单易做的粥品。以下是一种常见的做法:
准备食材
剩米饭:适量
菠菜:适量
盐:适量
白糖:适量(可选)
其他调味料:如葱花、蒜末、香油等(根据个人口味添加)
处理菠菜
菠菜洗净,焯水去除草酸,然后切碎备用。
煮粥
将剩米饭倒入汤锅中,添加适量开水,开小火慢熬。
边熬边不断用勺子搅拌,受热均匀,预防粘锅底。
熬至粥体浓稠,米粒开花后,倒入焯过水的菠菜碎,继续慢熬一分钟,关火即可。
调味
根据个人口味加入适量盐调味,如果喜欢甜味,可以加入少许白糖提鲜。
也可以加入其他调味料如葱花、蒜末、香油等增加风味。