怎样泡银耳莲子粥好喝

泡银耳莲子粥好喝，可以遵循以下步骤：

准备食材

银耳：1朵

百合：适量

莲子：适量

梨：1个

红枣：几颗

枸杞：一小把

冰糖：适量

泡发食材

将银耳用凉水泡发20分钟，然后撕成小朵，去掉蒂部。

百合和莲子也分别用凉水泡发20分钟。

处理莲子

莲子从中间剥开，取出莲子心，因为莲子心是苦的，会影响口感。

煮粥

在锅中加入足够多的水，放入泡发好的银耳、百合、莲子、梨、红枣和冰糖。

大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到银耳和莲子熟烂，粥变得浓稠。