豆腐白菜盒子怎么做

豆腐白菜盒子是一道美味的面食，可以通过不同的烹饪方法来制作。以下是几种常见的做法：

煎制法

材料：面粉、豆腐、白菜、葱花、盐、胡椒粉、虾皮、花椒面、蚝油、食用油、香油。

步骤：

1. 和好面粉分成剂子，擀成薄片。

2. 豆腐切成薄片，煎至两面金黄，切成小块。

3. 白菜叶剁碎，加入盐杀出水分，攥干后与豆腐丁混合。

4. 加入虾皮、葱末、花椒面、蚝油、食用油、香油和盐搅拌均匀。

5. 剂子擀成薄片，码上馅料，另一饼皮盖好，用叉子压实。

6. 锅子烧热，放入饼坯，两面煎熟即可。

蒸制法

材料：面粉、地瓜面、豆腐、白菜、虾皮、葱末、花椒面、蚝油、食用油、香油、盐。

步骤：