木耳怎么清洗怎么搞
清洗木耳的方法如下：
准备阶段
选择质量上乘的干木耳，确保没有过多的杂质和异味。
准备一个干净的容器，用于浸泡木耳。
准备温水（约40℃左右，避免过热破坏木耳的营养成分）、一小勺食盐以及适量的面粉或淀粉。
初步浸泡
将干木耳放入准备好的容器中，加入足够的温水，确保木耳完全浸没。
让木耳在水中自然泡发约1-2分钟，这一步主要是为了软化木耳，便于后续清洗。
加入食盐与面粉
在木耳浸泡的水中加入一小勺食盐，并撒入适量的面粉或淀粉，轻轻搅拌，使食盐和面粉充分溶解并均匀分布在水中。
食盐具有杀菌消毒的作用，而面粉或淀粉则能吸附木耳表面的污垢，提高清洗效果。