豇豆变洋葱

豇豆和洋葱可以一起制作多种美食，以下提供几种不同的做法：

食材：长豇豆、洋葱、胡萝卜。

做法：

长豇豆切段，洋葱切丝，胡萝卜切细条。

油烧热，下胡萝卜翻炒，加花椒粒，放生豇豆段翻炒，多炒一会，炒熟，放洋葱稍微翻炒一下。

加点生抽，少放点盐（因为生抽里面有盐），装盘，完成。

食材：豇豆、洋葱、蒜瓣、小葱、白芝麻。

做法：

洋葱切成细条，加清水和盐浸泡10分钟。

豇豆切成小段，蒜瓣和小葱切成末。

豇豆焯水断生后，和泡过盐水的洋葱条过一遍清水，放入大碗中。

加入蒜末、葱花、白芝麻，烧一锅热油淋入爆香，再加入盐、生抽、白醋、味精、五香粉，搅拌均匀即可。

食材：长豇豆、洋葱、蒜、辣椒。

做法：

洋葱切碎，油烧冒烟，加花椒、蒜、辣椒炒香，加入豇豆炒一会儿，再加洋葱，炒熟起锅。

食材：肉末、豇豆、胡萝卜、洋葱、泡椒、水淀粉、葱姜、酱油、糖、盐、料酒、鸡精、香油。

做法：

豇豆和胡萝卜、洋葱切丁，肉末煸炒至变色，加入泡椒和葱姜碎，加料酒、酱油、糖煸炒均匀，倒入洋葱丁翻炒均匀，再加入豇豆丁，稍微煸炒后加入清水烧至豇豆软烂，调味后勾芡淋入香油。

食材：豇豆、洋葱、馓子、盐、白糖、白醋、香油。

做法：

豇豆煮10分钟左右，沥干水分，洋葱切片。

豇豆和洋葱放入盆中加少许盐、白糖和白醋，滴几滴香油，拌匀，再加入馓子拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。