西兰花炒肉炒鸡蛋

西兰花炒肉和西兰花炒蛋是两种不同的菜肴，以下是它们各自的详细做法：

西兰花炒肉

材料：

西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油。

做法：

1. 西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或切片。

2. 锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。

3. 放入西兰花翻炒1分钟。

4. 放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。

西兰花炒蛋

材料：

西兰花，鸡蛋，盐，油。

做法：

1. 西兰花洗净，用开水焯水，捞出沥干。

2. 鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。

3. 锅内加食用油烧热，倒入鸡蛋液翻炒至凝固。

4. 倒入焯好水的西兰花，翻炒均匀即可。

这两种菜肴都简单易学，营养丰富，适合快速准备和享用。希望你喜欢!