蒸猪肉红枣枸杞

蒸猪肉搭配红枣和枸杞是一种传统的滋补菜肴，具有多种健康功效。下面是一种常见的做法：

材料

猪肉：300克

红枣：5-10颗

枸杞：10粒

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

姜片：适量

葱花：适量（可选）

生粉：适量（可选）

做法

准备食材

猪肉切成适当大小的块状或片状，用料酒、盐、生抽和姜片腌制15-30分钟。

红枣去核，枸杞洗净备用。

腌制肉

将腌制好的肉片放在盘子上，表面铺上泡开并切丁的红枣和枸杞。

可以加入少量生粉拌匀，使肉质更加嫩滑。

蒸制

将盘子放入蒸锅或电饭锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据肉片的大小和厚度调整。