怎样蒸羊馒头

蒸羊馒头的方法如下：

材料准备

羊肉：250克

面粉：500克

酵母：5克

盐：适量

温水：适量

制作步骤

1. 将羊肉切成小块，放入锅中煮熟，时间适中以保持羊肉嫩滑口感。

2. 取出煮熟的羊肉，放凉后切成细小的碎肉末备用。

3. 在一个大碗中，将面粉、酵母和适量的盐混合均匀。

4. 慢慢加入温水，边倒边用手搅拌成面团。

5. 将面团放在台面上揉搓几分钟，直至面团光滑有弹性。

6. 将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。

7. 发酵好的面团取出，重新揉搓，排气。

8. 分割成小面团，每个面团搓圆摊平，将少许羊肉末包入其中，然后将其封口捏紧，搓圆。