蒜苗芹菜组合
蒜苗和芹菜是常见的时令蔬菜,它们可以单独食用,也可以搭配其他食材一起烹饪。以下是几种常见的蒜苗芹菜组合做法:
蒜苗芹菜炒鸡蛋
食材:蒜苗、芹菜、鸡蛋、姜片、花椒、盐、味精。
做法:
1. 蒜苗和芹菜洗净切断。
2. 鸡蛋打散加少许盐。
3. 油热后,放姜片和花椒炒香,再放入芹菜和蒜苗。
4. 先放芹菜和蒜苗头,炒炒再放蒜苗叶子。
5. 炒到蒜苗芹菜都熟了的时候放盐,味精即可。
蒜苗芹菜炒腊肉
食材:腊肉、芹菜、蒜苗、盐、食用油。
做法:
1. 腊肉切成小薄片或丁。
2. 芹菜和蒜苗洗净切段。