粉丝红萝卜玉米肉馅饺子

粉丝红萝卜玉米肉馅饺子的做法如下：

准备食材

新鲜胡萝卜洗净，切成细丝再剁碎成丁。

甜玉米剥下玉米粒。

猪肉剁成肉馅，可以选择五花肉或前腿肉，肥瘦比例可以根据个人口味调整。

葱切成葱花，姜切成姜末。

准备好饺子皮，如果购买的是干饺子皮，需要提前准备好水以便包饺子时捏紧边缘。

炒制馅料

锅中倒少量油，放入胡萝卜丁炒软，加入玉米粒混匀。

加入盐、少许糖、生抽、蚝油与香油，搅拌均匀。

将炒好的胡萝卜玉米馅放入碗中备用。

包煮饺子

取一张饺子皮，放入适量馅料在中间。

用手指蘸一点水，涂抹在饺子皮靠里面的边沿，把中间捏实。