自制早餐不发面的方法

鸡蛋面饼

食材：面粉、鸡蛋、白糖、食用油、牛奶。

做法：

1. 在大碗中打入2个鸡蛋，加入一勺白糖和一勺食用油，搅拌均匀。

2. 加入200克纯牛奶，继续搅拌均匀，直到形成一个光滑、柔软的面团。

3. 倒入约400克面粉，慢慢搅拌均匀，直到没有干面粉。

4. 将面团擀成一个大长方形的面片，切成5厘米左右的长条，再切成1厘米的小细条。

5. 锅里倒入适量油，油温加热至五成热，将切好的蛋条一个一个地轻轻放入锅中，用小火慢慢炸，炸至金黄酥脆即可。

懒人版早餐

食材：玉米面、普通面粉、糯米粉、酵母、白糖、牛奶、食用油、红豆。

做法：

1. 在盆中倒入200克普通面粉、200克玉米面、200克糯米粉，加入4克小苏打、5克酵母粉、一勺白糖，用600毫升纯牛奶和面，搅拌均匀，静置10分钟。