莲藕煮红枣

莲藕煮红枣是一道营养丰富、具有滋补功效的甜品。以下是几种常见的做法：

材料准备:

新鲜莲藕两段（约500克）

红枣10枚左右

枸杞一小把（可选）

冰糖适量（根据个人口味调整）

制作步骤:

将莲藕洗净，去皮后切成厚片，放入清水中浸泡以防止氧化变色。

红枣清洗干净，如果有时间可以提前泡发，这样更容易煮烂。

把切好的莲藕和红枣一起放入炖锅中，加入足量的水。

大火煮沸后转小火慢炖大约一个小时，直到莲藕变得柔软。

加入枸杞和冰糖，继续炖煮十分钟，让甜味充分融入汤中。

关火，稍作冷却即可享用。

材料准备:

莲藕200克

红枣10颗

大米100克