猪肝面条辅食怎么做

辅食猪肝面的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典猪肝面

材料 ：猪肝、大葱、姜末、面条、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、料酒、香油。

步骤

猪肝用热水烫烫去血水，切成片放在碗里，加入盐、生抽、料酒、香油、胡椒粉、五香粉腌好。

大葱少许切段，面条煮半熟过一过凉开水，炒锅热干倒油，下姜蒜爆锅，下猪肝炒半熟，加高汤和面，滚5分钟出锅。

做法二：西红柿猪肝面

材料：

猪肝、西红柿、小白菜、鸡蛋、儿童面条。

步骤

猪肝切片煮熟，碾碎备用。

西红柿去皮切丁，小白菜切碎，鸡蛋打均匀备用。

锅加橄榄油，放入猪肝炒香，加西红柿煸炒，加冷水，放入宝宝面条煮至软烂，加鸡蛋液，最后加盐、儿童酱油、虾皮粉调味。

做法三：骨汤猪肝面

材料：

猪肝、猪筒骨、面条、盐、味精、胡椒粉、葱花、熟猪油。

步骤

猪肝切片，猪筒骨加水煨成乳白色汤。

面条煮熟，放入碗中，倒入骨头汤，加熟猪油、木耳、酱油烧沸后勾芡，盛入面条上。

做法四：简单猪肝面

材料：

猪肝、面条、生抽、葱姜、盐、花生油。

步骤

猪肝切片，用料酒和葱姜腌制十分钟。

水烧开，下面煮熟，过冷水备用。

煮熟猪肝，加入高汤、生抽、葱、盐、鸡精、花生油，煮开后装盘。

做法五：胡萝卜猪肝面

材料：

胡萝卜、猪肝、青菜、面条、食用油、料酒、姜片、盐。

步骤

猪肝切小丁，用盐抓洗后冲洗，沥干水，用料酒腌制片刻。

胡萝卜、青菜洗净切丝。

油锅入姜片爆香，入猪肝翻炒至变色，盛出。

另起油锅，入胡萝卜、青菜翻炒，加水烧开，加盐调味，下入面条煮熟，倒入猪肝，煮熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。