西红柿泡熟
西红柿泡熟的方法有以下几种：
温水处理法
将西红柿放在温水中浸泡6至9小时，取出后放在空气中让其自然成熟，时间约8至9天。
乙烯利催熟法
在果实基本生长完成后，在番茄表面喷洒1000ppm乙烯利溶液，大约5到10天后果实会变红，提前4到7天成熟。
将采摘的未变红的果实浸泡在浓度为1000ppm至2000ppm的乙烯利溶液中，在温暖的地方（如温室或温床）浸泡后，保持温度在20℃至25℃，3到5天后会成熟。
与水果放在一起催熟
将未熟的西红柿与已熟的西红柿或香蕉、苹果等可以释放乙烯气体的水果放在一起密封起来，经过一段时间后即可催熟。
酒精催熟法
将西红柿置于浓度为95%左右的酒精溶液内漂洗，然后用纸包上，装在木箱内，放置在18-20℃的温度下让其后熟，用这种方法催熟，还能防止果实腐烂。
大米催熟法
把西红柿放进米袋全包裹大米，或者半包裹其中，这种方法可以加速西红柿的成熟过程。
这些方法可以根据个人需求和实际情况选择使用。如果需要快速催熟，可以选择乙烯利催熟法或大米催熟法。如果希望西红柿自然成熟，可以选择温水处理法。