洋葱炒藕带
洋葱炒藕带是一道美味的家常菜，主要食材为莲藕和洋葱，搭配青蒜等调料，口感脆嫩，营养丰富。以下是制作洋葱炒藕带的详细步骤：
食材准备
莲藕 适量
洋葱 适量
青蒜 适量
食用油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
生粉 适量
鸡精 适量
制作步骤
莲藕和洋葱切成适当大小的条状，青蒜切段备用。
锅中加水烧开，下莲藕煮熟后捞出，浸入清水中备用。
锅中倒入适量食用油，加热至六七成热后，先下洋葱翻炒至香味扑鼻。
接着放入煮熟的莲藕，加入适量的盐、鸡精、白糖、料酒和白醋，翻炒均匀。
调入水淀粉，使菜肴更加浓稠，最后放入青蒜段，快速翻炒几下即可出锅装盘。