凉拌苦瓜能不能放酱油醋

凉拌苦瓜能放酱油和醋。以下是一些具体的凉拌苦瓜食谱，都包含了酱油和醋：

食材：苦瓜、菜籽油、香油、小米辣、食盐、白糖、蒜、味极鲜酱油、香醋、干辣椒、花椒、味精。

做法：处理苦瓜后，碗中加入酱油、香醋、味精和香油调匀，倒入苦瓜碗中拌匀即可。

食材：小青椒、苦瓜、蒜、酱油、醋。

做法：苦瓜洗净去籽，小青椒和蒜切成细小状放入碗内，加酱油醋搅拌，煮苦瓜至全熟，切细小后装入盘中，倒入拌好的青椒即可。

食材：苦瓜、醋、生抽、盐、耗油、葱花、味精。

做法：苦瓜用水抄两三分钟，放盐与食用油，用凉水过一下，切成片状，放入盐味精、耗油酱油醋、葱花和适量辣椒油，搅拌均匀。

食材：苦瓜、酱油、麻油、醋、糖。

做法：苦瓜切成片，用开水烫一下或用食盐腌一会，将苦味去除一半，凉拌时先用盐开水浸泡，再切成丝，浇上酱油、麻油、醋、糖等佐料拌匀，放半个小时再吃。

食材：苦瓜、醋、香油、生抽、糖、耗油。