电饭锅青椒肉

食材准备

青椒和尖椒洗净，去籽，切成适当大小的块状。

瘦肉（建议使用猪肉）切成薄片或丝，加入盐、味精、鸡精腌制10分钟。

炒制过程

电饭煲底部加入适量的油，加热至油温适中。

将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。

加入切好的青椒，继续翻炒，炒至青椒变软。

根据个人口味，可以加入适量的蚝油、生抽、老抽等调味料进行调味。

烹饪步骤

将炒好的肉片和青椒盖上锅盖，按下煮饭键开始烹饪。

根据肉的厚薄和青椒的多少，烹饪时间可能会有所不同，通常需要10-15分钟。

当饭煲提示烹饪完成时，打开锅盖，将青椒肉搅拌均匀即可出锅。

注意事项

腌制肉片时，加入适量的淀粉和油可以使肉片更加滑嫩。

使用电饭煲烹饪时，确保锅内没有其他食物残留，以免影响口感和味道。