核桃红枣白萝卜排骨

核桃红枣白萝卜排骨汤是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。下面是这道汤的制作方法：

主要食材

排骨 500克

红枣 10颗

白萝卜 1个

核桃 50克

姜片 3片

料酒、盐、醋 适量

制作步骤

排骨处理

将排骨洗净，放入热水中焯水去血沫，捞出沥干备用。

萝卜处理

白萝卜去皮切块，可根据个人口味切成大小适中的块状。

炖煮排骨

在锅中加入足够的水，放入焯好水的排骨，加入几片姜片和一小勺料酒。

大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟，直到排骨变软。

加入萝卜

将切好的白萝卜块放入锅中，继续小火炖煮。

加入红枣和核桃

红枣洗净后加入锅中，核桃去壳备用。

大火烧开后转小火，继续炖煮约20-30分钟，直到萝卜和排骨都熟烂。