高压电锅炖排骨添多少水

使用高压锅炖排骨时，水的量应该根据排骨的量来添加，以确保排骨能够充分浸泡并达到理想的口感。以下是一些具体的建议：

一般建议水的量是排骨的2-3倍。这样可以确保排骨在烹饪过程中能够充分浸泡，煮得更加软烂，同时避免水分过多导致排骨过于软烂。

将排骨放入高压锅中，然后加入足够的水，确保水能够盖住排骨。如果喜欢干爽一点的口感，可以加入小半碗水。

烹饪时间根据排骨的量和高压锅的设定程序进行调整，通常需要15到20分钟左右，具体时间可以根据实际情况进行调整。

高压锅的密封性非常重要，确保锅盖密封好，以免蒸汽逸出，影响烹饪效果和安全性。

烹饪完成后，需要等到高压锅内的气体完全释放后再打开锅盖，这样不仅可以确保安全性，还能使排骨的味道和口感更佳。

综上所述，使用高压锅炖排骨时，建议水量是排骨的2-3倍，具体操作时确保水能够盖住排骨，并根据实际情况调整烹饪时间。同时，注意高压锅的密封性和安全使用方法。