黄芪马蹄排骨

马蹄排骨汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种常见的做法：

做法一

原料

马蹄 500克

猪排骨 500克

姜片 适量

盐 适量

料酒 适量

步骤

1. 将马蹄冲洗干净去皮备用。

2. 排骨冲洗干净剁成小块，锅里添加适量的水放入排骨。

3. 等锅里水烧沸，表面会有血泡，用勺撇干净。

4. 下入姜片。

5. 依次放入马蹄，用中火炖至排骨九分熟。

6. 利用炖排骨的时间把枸杞备好。

7. 胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。

8. 炖至排骨九分熟下入盐、胡萝卜、枸杞，炖至排骨、胡萝卜熟透，再放4克胡椒粉搅匀即可装盘。

做法二

原料

马蹄 300克