银耳大枣汤的配料比例

银耳大枣汤是一道经典的养生甜品，其配料比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一个常见的银耳大枣汤的配料比例：

银耳 ：10-15克

红枣：

10-12枚

冰糖：

适量，根据个人口味添加，一般建议30-50克

枸杞（可选）：10-30颗

清水：

适量，根据银耳和红枣的多少调整

制作步骤：

准备食材

银耳提前泡发，去除杂质，撕成小朵。

红枣洗净，去核。

枸杞洗净，过水备用（如果使用）。

煮汤

在锅中加入适量清水，放入银耳和红枣。

大火烧开后转小火慢炖。

调味

待银耳和红枣炖至软烂时，根据个人口味加入适量冰糖调味。

如果使用枸杞，可以在炖煮的最后阶段加入。