几种发面菜

发面菜是一种通过酵母发酵的面食，具有松软香甜的口感，且易于消化和营养吸收。以下是一些常见的发面菜：

葱香火腿发面饼

材料：面粉、活性干酵母、温水、香葱、火腿肠、盐。

做法：将酵母溶于温水中，加入面粉揉成面团，加入香葱和火腿肠，擀成饼状煎至金黄。

猪肉小花卷

材料：面粉、猪肉末、小葱、生抽、盐、酵母。

做法：面粉和酵母混合，加水揉成面团，发酵至两倍大，然后做成小花卷形状蒸熟。

发面饼

材料：面粉、温水、酵母粉、食用油。

做法：将面粉、酵母粉、温水和食用油混合揉成面团，擀成薄饼状煎至金黄。

发面馒头

材料：面粉、温水、酵母粉。