猪肉豆角包菜
豆角炒猪肉是一道经典的家常菜，色香味俱全，深受大家喜爱。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
豆角：200克（选择嫩豆角，口感更佳）
猪肉：150克（选用瘦肉部分，切薄片或丝均可）
包菜：适量（根据个人口味调整）
调料：盐、酱油、食用油、蒜末（可选）
做法步骤
豆角处理
豆角洗净，切成约3-4段。
猪肉处理
猪肉切成薄片或丝，加入盐、酱油、食用油腌制10-15分钟。
包菜处理
包菜洗净，去掉根部，撕成小片或切成宽条。
爆锅
热锅凉油，油热后加入蒜末（如果使用）炒香。
炒肉
将腌制好的猪肉放入锅中，快速翻炒至变色。