半成品黄金虾仁的做法

半成品黄金虾仁的做法如下：

材料准备

适量白面包糠

生粉

虾仁（活虾去头再去壳剔虾线，放适量盐腌制15分钟）

2个鸡蛋打散

裹虾顺序

先裹一次鸡蛋液

接着裹生粉

再裹一次鸡蛋液

然后裹白面包糠

裹好之后装盘备用（放置半成品虾仁的盘子需擦干水）

煎炸虾仁

锅内油烧至七分热时，放入裹好的虾仁用小火煎炸（建议少量多次，比较好控制虾仁的口感）

煎好之后用过滤网滤干油再装盘（盘子需擦干）

成品

再滴上少许番茄酱

这样，半成品黄金虾仁就制作完成了。建议在实际制作过程中，可以根据个人口味调整盐和番茄酱的用量，以达到最佳口感。