煎蛋玉米金针菇汤

煎蛋玉米金针菇汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

金针菇：1小把

老玉米：1个

鸡蛋：2个

葱：1根

麻油：两到三滴

盐：适量

十三香：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

鸡汤或清水：适量

玉米淀粉：适量（可选）

香菜：适量（可选）

步骤

准备材料

将老玉米切两段，剥成玉米粒，这样更方便快速好剥。

金针菇洗净，切成三段。

鸡蛋打两个，搅匀备用。

葱切成葱花备用。

煮汤

在锅中倒入鸡汤或清水，加热至沸腾。