洋葱芹菜鱿鱼炒面
洋葱芹菜鱿鱼炒面是一道鲜香美味的海鲜炒面，主要食材包括意大利面、西芹、鱿鱼、洋葱等，通过简单的炒制步骤，就能做出一道色香味俱佳的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
意大利面：200克
西芹：100克
鱿鱼：150克
洋葱：1个
大蒜：3瓣
生姜：1小块
青红椒：各半个（可选）
酱油：2汤匙
蚝油：1汤匙
盐：适量
黑胡椒粉：适量（可选）
料酒：1汤匙
食用油：适量
制作步骤：
煮意大利面
将意大利面下锅煮熟，加入适量盐，煮至8分熟后捞出，冲凉水沥干备用。
处理鱿鱼
鱿鱼处理干净，切花刀，加入葱姜料酒下锅焯水30秒，捞出沥干水分。
炒香蔬菜
锅中加入适量食用油，油热后放入大蒜和生姜炒香。
加入洋葱丝翻炒至透明，再放入西芹和青红椒翻炒均匀。