金针菇是散开的

金针菇在购买时通常是 散开的，因此需要采取适当的保存方法以保持其新鲜度。以下是一些建议的保存方法：

纸巾吸水：

将散装金针菇放在纸巾上，吸去多余的水分，以防止霉变和细菌滋生。

保鲜膜包裹：

用保鲜膜将金针菇包裹好，然后放入拉链袋中密封，放入冰箱冷藏保存。保鲜膜可以有效隔绝空气，减缓金针菇的氧化和水分流失。

报纸包装：

也可以用报纸将金针菇包好，然后放入冰箱的保鲜柜中保存。报纸的透气性较好，可以防止金针菇过度蒸发，同时保鲜柜的温度控制也能有效延长金针菇的保鲜期。

冷冻保存：

如果需要长时间保存，可以将袋装金针菇放入冰箱冷冻室。这样放置的金针菇保质期为10天左右。

通过以上方法，可以有效延长金针菇的保鲜期，确保其新鲜度和口感。建议尽快食用，以保证最佳食用体验。