四季同达生态园豆角做法

四季同达生态园豆角的做法如下：

干煸豆角

食材：豆角、猪肉（最好用五花肉）、辣椒（红辣椒可选）、姜、蒜。

步骤：

1. 豆角择成段，洗净备用；猪肉切片，辣椒斜刀切，姜蒜切小片。

2. 猪肉片煎出多余油脂，瘦肉炒至变色，加入姜蒜和醋炒香。

3. 豆角用油煸炒至变色变软，加入炒好的肉片和水焖煮至豆角熟透。

豆角新吃法（蒸制）

食材：豆角、鸡蛋、面粉、大蒜、香油、生抽、香醋、辣椒油。

步骤：

1. 豆角洗净切丁，装入大碗，加入鸡蛋液、盐、面粉搅拌均匀。

2. 平铺在盘子中，蒸锅加水烧开，放入豆角蒸15分钟。

3. 蒜切末，加入香油、生抽、香醋、辣椒油调成料汁。

4. 蒸好的豆角取出，浇上料汁即可食用。