排骨黑毛汤

排骨黑毛汤是一款健康美味的汤品，以下提供几种不同的做法：

做法一：经典黑豆排骨汤

黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜。

排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。

砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可。

做法二：萝卜山药炖黑毛猪排骨汤

把排骨放到开水里面焯两分钟，不要长时间，然后捞出用凉水冲洗干净。

葱切段，姜切四片，白萝卜洗净去皮切一厘米的厚片，山药洗净去皮切成滚刀备用。

在锅里加入适量的凉水，把葱姜和排骨一起放进去，不用加盐，快喝的时候再加适量盐。等水开了，再继续煮半小时，再把萝卜山药放进去一起煮，待萝卜山药熟了之后，加适量的盐即可。

做法三：黑豆党参排骨汤

排骨半条，黑豆50克，党参两条，盐适量，鸡精适量。

黑豆提前泡制一个小时。

黑豆泡好，排骨和党参洗干净，党参切小段。把排骨焯去血水，再把黑豆党参排骨一起加入适量的凉水，盖上盖子，调高火，煲煮两到三个小时，煮好放盐和鸡精提鲜。

做法四：山药黑木耳排骨汤

黑毛猪肋排1.5斤，铁棍山药1根，东北黑木耳8-10朵，葱适量，姜适量，料酒若干，红枣2颗。

排骨用冷水浸去血水后入锅，小火出血水。同时，将姜切片、葱切段，将出水后的排骨、葱姜和两枚红枣一并放入汤煲。加入排骨量的两倍的水，文火慢炖1小时。将铁棍山药去皮、切段，加入山药段和已经泡发好的黑木耳，再炖半小时，最后撒上葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。