红烧肉一斤放几勺糖水

制作一斤红烧肉，一般需要加入的糖水数量如下：

糖和肉的比例

一斤肉需要加入大约2-3两（约60-90克）的糖。

另一种说法是一斤肉配一两糖（约50克）。

具体用量建议

可以使用冰糖，因为冰糖的甜度高，透明度好，适合红烧肉。

具体用量可以是一斤肉配15克糖，这大约等于糖勺的2勺，正常的小冰糖3-4颗。

糖水制作

将糖放入锅中，加入适量的水（通常是肉重量的1-2倍），小火加热至糖融化，然后加入肉块一起炖煮。

综上所述，制作一斤红烧肉，建议使用约60-90克的糖，具体用量可以根据个人口味进行调整。糖水制作时，可以将糖放入锅中，加入适量的水（肉重量的1-2倍），小火加热至糖融化，然后加入肉块一起炖煮。