拌凉菜可以放十三香不

拌凉菜 不建议放十三香。以下是几个原因：

影响口感：

十三香的香味较为浓郁，可能会掩盖凉拌菜本身的原味，从而影响其口感。

影响味道：

十三香的味道较为浓烈，可能会与凉拌菜中的其他调料（如醋、橄榄油、姜和蒜）产生冲突，导致整体味道不协调。

影响色泽：

十三香可能会影响凉拌菜的色泽，使其看起来不够美观。

综上所述，为了保持凉拌菜的口感、味道和色泽，不建议在拌凉菜时放入十三香。如果需要增加香味，可以考虑使用其他较为温和的调料，如醋、橄榄油、姜和蒜等。