土豆胡萝卜哪个容易熟掉

土豆通常比胡萝卜更容易熟。以下是一些具体的比较：

烹饪时间

土豆需要较长时间煮熟，而胡萝卜相对容易熟一些。如果将它们切成相同大小并放入沸水中煮，土豆通常需要10-15分钟，而胡萝卜则需要5-10分钟。

切法

将土豆和胡萝卜切成细丝或小块可以加快它们的烹饪速度。细丝因为表面积大，能更快地受热煮熟。

烹饪方法

在炒菜时，土豆比胡萝卜更容易熟。通常建议先炒土豆丝，待其7-8分熟后再加入胡萝卜丝一起翻炒。

如果使用高压锅煮土豆和胡萝卜，由于压力作用，烹饪时间会大大缩短，通常需要5-7分钟。

综合以上信息，可以得出结论： 土豆比胡萝卜更容易熟。如果希望两者都熟得均匀且口感较好，建议将它们切成相同大小，并采用适当的烹饪方法，如炒菜或高压锅煮。